Giá cà phê trong nước duy trì vùng đỉnh

Sáng 12/8, thị trường cà phê nội địa tại Tây Nguyên tiếp tục giao dịch ở mức 103.500 – 104.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua nhưng vẫn ở vùng cao nhất nhiều tuần qua. Đắk Nông dẫn đầu cả nước với 104.000 đồng/kg, Đắk Lắk đạt 103.800 đồng/kg, Gia Lai 103.600 đồng/kg và Lâm Đồng 103.500 đồng/kg.

Giá duy trì ở mức cao nhờ nguồn cung hạn chế, nhu cầu xuất khẩu ổn định và thời tiết bất thường tại các quốc gia sản xuất lớn. Vụ thu hoạch mới của Việt Nam sẽ bắt đầu sau khoảng hai tháng, nhưng lượng tồn kho hiện tại không nhiều, khiến nhiều nông dân giữ hàng chờ giá tốt hơn.

Theo chia sẻ từ người trồng, mức giá sàn 100.000 đồng/kg đã đủ để yên tâm tái đầu tư, nhưng nhiều hộ vẫn kỳ vọng giá có thể trở lại thời điểm đỉnh cao 135.000 đồng/kg, nên chưa vội bán ra. Nhu cầu từ các doanh nghiệp rang xay và xuất khẩu vẫn giữ ổn định, góp phần giúp giá không giảm.

Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn rủi ro điều chỉnh nếu nguồn cung toàn cầu tăng mạnh. Thời tiết thuận lợi tại Tây Nguyên (Việt Nam) hoặc Minas Gerais (Brazil) cùng nguồn cà phê giữa mùa từ Indonesia với giá cạnh tranh hơn có thể tạo áp lực giảm giá tại thị trường Việt Nam.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh

Trên sàn London, hợp đồng robusta giao tháng 9/2025 chốt ở 3.687 USD/tấn, tăng 3,54% (126 USD), trong khi kỳ hạn tháng 11/2025 đạt 3.631 USD/tấn, tăng 3,45% (121 USD). Tại sàn New York, arabica tháng 9/2025 tăng 4,38% (13,55 US cent/pound) lên 322,9 US cent/pound; tháng 12/2025 tăng 4,33% (13,1 US cent/pound) lên 315,55 US cent/pound.

Đà phục hồi mạnh mẽ này được hỗ trợ bởi căng thẳng thuế quan khi Mỹ áp thuế 50% lên cà phê Brazil, khiến thương mại song phương gần như tê liệt. Nông dân Brazil cũng hạn chế bán ra, chờ diễn biến mới. Theo Safras & Mercado, đến đầu tháng 7, nông dân nước này mới bán khoảng 31% sản lượng vụ 2025–2026, thấp hơn nhiều so với mức trung bình 5 năm.

Các hiệp hội ngành cà phê tại Brazil như Cecafé và Abics đang vận động chính phủ Mỹ miễn thuế đối với cà phê, coi đây là biện pháp cần thiết để khôi phục xuất khẩu và giảm áp lực tài chính cho nông dân.

Dự báo tuần này, giá cà phê trong nước nhiều khả năng tiếp tục duy trì vùng cao, có thể tăng nhẹ hoặc đi ngang, trong khi giá thế giới được hỗ trợ bởi tồn kho thấp, thời tiết bất ổn và căng thẳng thương mại. Các doanh nghiệp và nhà đầu tư cần theo sát biến động từ sàn London, New York cùng thông tin sản lượng vụ mới để xây dựng chiến lược giao dịch phù hợp.