Giá cà phê trong nước tăng mạnh

Tại Lâm Đồng, giá cà phê nhân xô hôm nay giữ ở mức 114.000 đồng/kg, tiếp tục nằm trong nhóm cao so với cùng kỳ năm trước. Ở Đắk Lắk, giá thu mua tại huyện Cư M’gar và thị xã Buôn Hồ đạt 114.800 đồng/kg, tăng nhẹ so với cuối phiên sáng 15/8. Tại Đắk Nông, mức cao nhất trong khu vực Tây Nguyên được ghi nhận là 115.000 đồng/kg, phản ánh nhu cầu thu mua mạnh của thương lái và doanh nghiệp xuất khẩu. Trong khi đó, Gia Lai giao dịch quanh mức 114.600 đồng/kg, cũng nhích lên so với phiên trước, cho thấy xu hướng chung là giá tiếp tục tăng.

Theo các chuyên gia, đợt tăng giá này phần lớn xuất phát từ nhu cầu xuất khẩu vẫn ở mức cao, trong khi nguồn cung nội địa hạn chế do đang ở giai đoạn giáp vụ, lượng cà phê dự trữ trong dân và doanh nghiệp không còn nhiều. Bên cạnh đó, yếu tố thời tiết bất lợi tại một số quốc gia sản xuất lớn, cùng với thông tin dự báo nguồn cung toàn cầu niên vụ mới có thể giảm, cũng góp phần tạo áp lực tăng giá.

Nếu xu hướng này duy trì, giá cà phê trong nước có khả năng tiến sát hoặc vượt mốc cao kỷ lục từng thiết lập trong năm 2024. Tuy nhiên, giới chuyên môn cũng khuyến cáo người trồng cần theo dõi sát diễn biến thị trường để có kế hoạch bán hàng hợp lý, tránh tình trạng bán ồ ạt khi giá biến động mạnh.

Giá cà phê thế giới biến động trái chiều

Trên thị trường thế giới, giá cà phê có diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch lớn. Tại London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 9/2025 giảm 0,29% (tương đương 12 USD/tấn), xuống còn 4.072 USD/tấn. Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 9/2025 tăng 0,64% (tương đương 2,10 cent/lb), đạt mức 328,60 US cent/lb.

Theo các doanh nghiệp xuất khẩu, nguyên nhân chính giúp giá cà phê duy trì đà tăng là do nguồn cung toàn cầu khan hiếm. Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – ghi nhận sản lượng xuất khẩu giảm tới 23% trong 7 tháng đầu năm 2025 so với cùng kỳ, một phần do thời tiết bất lợi tại các vùng trồng chủ lực.

Các chuyên gia dự báo, giá cà phê có thể tiếp tục duy trì xu hướng tăng tới hết quý III/2025 trước khi hạ nhiệt khi Việt Nam bước vào vụ thu hoạch mới. Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro từ biến động tỷ giá, chính sách thuế và tình hình kinh tế toàn cầu, do đó doanh nghiệp và đại lý cần thận trọng trong các quyết định mua – bán để hạn chế rủi ro.