Cà phê nội địa giảm nhẹ, Lâm Đồng vẫn thấp nhất cả nước

Thị trường cà phê trong nước ngày 19/6 ghi nhận xu hướng giảm nhẹ so với hôm qua. Theo cập nhật mới nhất, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên dao động trong khoảng từ 111.700 – 112.300 đồng/kg, giảm từ 200 đến 300 đồng/kg tùy địa phương.

Cụ thể, tại tỉnh Đắk Lắk – địa phương được xem là thủ phủ cà phê Việt Nam – giá hiện đang được thu mua ở mức 112.300 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg so với phiên giao dịch liền trước. Đây tiếp tục là mức giá cao nhất khu vực tính đến thời điểm hiện tại.

Tại hai tỉnh Đắk Nông và Gia Lai, giá cà phê sáng nay đồng loạt giảm 200 đồng/kg, hiện được giao dịch quanh mức 112.100 đồng/kg. Các thương lái cho biết lực cầu đang có dấu hiệu chững lại, trong khi nguồn cung ổn định sau đợt cao điểm đầu tháng khiến giá chưa có dấu hiệu bật lên.

Riêng tỉnh Lâm Đồng – vùng trồng cà phê lớn nhưng chi phí logistics cao hơn – đang ghi nhận mức giá thấp nhất trong vùng Tây Nguyên. Hiện cà phê tại đây được thu mua ở mức 111.700 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg so với hôm qua.

Đà giảm nhẹ này không gây xáo trộn lớn trên thị trường, nhưng tiếp tục cho thấy tâm lý thận trọng của người mua, trong bối cảnh giá cà phê thế giới bất ngờ giảm sâu.

Cà phê thế giới đồng loạt lao dốc sau chuỗi tăng nóng

Trên thị trường thế giới, hai sàn giao dịch cà phê lớn đều ghi nhận mức điều chỉnh giảm khá mạnh vào cuối phiên giao dịch ngày 18/6 (giờ Việt Nam). Cụ thể, giá cà phê Robusta trên sàn London hiện dao động trong khoảng 3.896 – 4.329 USD/tấn.

Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 7/2025 – loại được giao dịch sôi động nhất – đã giảm tới 123 USD/tấn, tương đương 2,85%, chốt phiên ở mức 4.196 USD/tấn. Đây là mức giảm mạnh nhất trong hơn một tuần qua, sau chuỗi phiên tăng liên tục giúp Robusta tiến sát đỉnh cao lịch sử.

Tương tự, cà phê Arabica trên sàn New York cũng chứng kiến đợt điều chỉnh mạnh. Hợp đồng kỳ hạn tháng 7/2025 kết phiên ở mức 330,10 US cent/pound, mất tới 5,75 US cent, tương đương mức giảm 1,71% so với hôm trước.

Theo các nhà phân tích, nguyên nhân chính của đợt giảm này đến từ hoạt động chốt lời sau chuỗi tăng mạnh trước đó, kết hợp với tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước những thông tin bất định về kinh tế vĩ mô toàn cầu.

Tín hiệu tích cực vẫn còn, kỳ vọng xuất khẩu duy trì đà tăng

Mặc dù giá cà phê đang điều chỉnh, nhưng trong dài hạn, các chuyên gia vẫn đánh giá tích cực về triển vọng ngành hàng này. Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, trong 5 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt gần 600.000 tấn, trị giá hơn 3,1 tỷ USD, tăng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái.

Đặc biệt, dù sản lượng có xu hướng giảm nhẹ do ảnh hưởng thời tiết và diện tích trồng bị thu hẹp, nhưng giá xuất khẩu bình quân lại tăng cao – góp phần bù đắp và nâng tổng giá trị kim ngạch toàn ngành.

Các doanh nghiệp cũng đang đẩy mạnh chuyển đổi sang chế biến sâu, hướng đến sản phẩm cà phê rang xay, hòa tan – có giá trị gia tăng cao và ít phụ thuộc vào thị trường nguyên liệu thô.

Thị trường vẫn biến động, người trồng cần thận trọng

Giá cà phê hôm nay tuy giảm không quá mạnh nhưng cho thấy sự nhạy cảm với các biến động quốc tế. Trong bối cảnh này, người trồng cà phê được khuyến nghị nên chủ động theo dõi sát diễn biến thị trường, tránh bán tháo khi giá xuống thấp, đồng thời cân nhắc các hình thức hợp tác với doanh nghiệp chế biến để nâng cao giá trị nông sản.

Các chuyên gia cũng nhấn mạnh, việc liên kết chuỗi và chuyển đổi mô hình canh tác bền vững sẽ là hướng đi lâu dài để cà phê Việt giữ vững vị thế trên bản đồ thế giới – không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng.