Giá cà phê trong nước tăng mạnh tại nhiều địa phương

Khảo sát trong sáng 21/11 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng từ 1.000 đến 1.200 đồng/kg so với hôm qua, tiếp tục cho thấy xu hướng phục hồi sau khi thị trường trải qua giai đoạn chững lại vào cuối tuần trước.

Tại Lâm Đồng, ba vùng trọng điểm gồm Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đều ghi nhận mức tăng 1.100 đồng/kg, đưa giá giao dịch lên 113.700 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá cà phê nhân xô tại Cư M’gar tăng 1.000 đồng/kg lên 114.700 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ đạt 114.600 đồng/kg.

Đắk Nông cũng có bước tăng tương tự, khi Giá Nghĩa và Đắk R’lấp cùng tăng 1.000 đồng/kg, lần lượt đạt 114.800 đồng/kg và 114.700 đồng/kg. Tại Gia Lai, Chư Prông là địa phương ghi nhận đợt tăng mạnh nhất với mức cộng thêm 1.200 đồng/kg, lên 114.200 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai lần lượt đạt 114.100 đồng/kg.

Mức giá vượt mốc 114.000 đồng/kg ở nhiều nơi tiếp tục phản ánh tình trạng nguồn cung bị chậm lại do thời tiết bất lợi, trong khi nhu cầu thu mua phục vụ chế biến và xuất khẩu cuối năm vẫn ở mức cao.

Lũ lớn gây thiệt hại tại Krông Năng, hơn 5 ha cà phê bị ngập sâu

Trái ngược với sự khởi sắc của thị trường, tình hình sản xuất cà phê tại Đắk Lắk lại đang gặp nhiều khó khăn. Mưa lớn kéo dài nhiều ngày qua khiến nước sông Krông Năng dâng cao, dẫn đến tình trạng ngập úng cục bộ tại các vùng trũng dọc hai bờ sông.

Tại một số điểm xung yếu, lượng nước đổ về quá lớn đã khiến hàng loạt vườn cà phê đang trong giai đoạn chín rộ bị ngập từ 0,5 đến hơn 1 mét. Ước tính hơn 5 ha cà phê trước vụ thu hoạch đã bị nước nhấn chìm, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất cũng như chất lượng hạt. Nhiều hộ dân cho biết họ buộc phải đứng nhìn những vườn cà phê chín đỏ bị nước xoáy làm rụng hàng loạt do không thể tiếp cận thu hái.

Không chỉ gây thiệt hại về cây trồng, lũ lớn cũng làm nhiều tuyến đường chính bị chia cắt, khiến hoạt động vận chuyển nông sản, đặc biệt là cà phê thu hoạch sớm, gặp nhiều trở ngại. Chính quyền xã tại Krông Năng đã khẩn trương huy động lực lượng phòng thủ dân sự, công an và quân sự để canh trực tại các điểm nước chảy xiết, đồng thời lắp đặt biển cảnh báo nhằm hạn chế rủi ro cho người dân.

Riêng tại khu vực đập Tân Hiệp – ranh giới giữa xã Dliê Ya và Tam Giang với mực nước tăng nhanh bất thường đã buộc lực lượng chức năng phải liên tục phát thông báo, yêu cầu người dân tuyệt đối không tụ tập hoặc đi lại qua khu vực này để đảm bảo an toàn. Công tác kiểm tra, gia cố các điểm trũng yếu cũng được thực hiện xuyên suốt nhằm giảm thiểu nguy cơ sạt lở.

Giá cà phê thế giới giảm mạnh, thị trường nội địa vẫn tăng

Dù giá cà phê trong nước tăng mạnh, thị trường thế giới lại cho thấy xu hướng giảm rõ rệt trong phiên gần nhất. Trên sàn London, Robusta giao tháng 11/2025 giảm 29 USD/tấn, xuống còn 4.545 USD/tấn; hợp đồng tháng 1/2026 giảm mạnh hơn, mất 69 USD/tấn và về mức 4.504 USD/tấn. Tại New York, Arabica giao tháng 12/2025 giảm 7,35 cent/lb, còn 408 cent/lb; hợp đồng tháng 3/2026 giảm 8 cent/lb.

Nguyên nhân chủ yếu khiến giá thế giới đi xuống đến từ việc thị trường lo ngại chính sách thuế mới của Mỹ có thể tái định hình dòng chảy thương mại. Sau khi chính quyền Washington miễn thuế đối ứng cho phần lớn hạt cà phê nhập khẩu, giới đầu cơ đã đồng loạt bán tháo trên cả hai sàn khiến giá lao dốc. Tuy nhiên, cà phê Brazil vẫn chịu mức thuế 40%, khiến thị trường trở nên nhiễu loạn do kỳ vọng thay đổi liên tục.

Trong khi thị trường quốc tế điều chỉnh, giá trong nước vẫn tăng do yếu tố thời tiết và lo ngại thiếu hụt tạm thời. Mưa lớn khiến việc thu hoạch cà phê Robusta tại Việt Nam chậm lại tạo áp lực lên nguồn cung ngắn hạn và đẩy giá nội địa đi lên.

Ngành cà phê đối mặt hàng loạt yêu cầu mới từ thị trường xuất khẩu

Bên cạnh thời tiết bất lợi, ngành cà phê Việt Nam hiện cũng đang đối mặt với nhiều thách thức từ các thị trường nhập khẩu lớn. Châu Âu là nơi tiêu thụ gần 40% lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đã áp dụng yêu cầu nghiêm ngặt về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật không vượt quá 0,1 mg/kg. Ngoài ra, đạo luật chống mất rừng EUDR tiếp tục là rào cản lớn khi yêu cầu từng lô hàng phải được chứng minh không liên quan đến hoạt động chặt phá rừng.

Tại Đắk Lắk, nông dân đang chịu áp lực về dịch hại tăng theo biến đổi khí hậu, chi phí phân bón và nhân công tăng cao cùng tình trạng sản xuất nhỏ lẻ khiến việc đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu gặp nhiều trở ngại.

Để tháo gỡ khó khăn, mô hình canh tác bền vững do Bayer, Viện WASI và Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai từ đầu năm 2025 đã bước đầu cho thấy hiệu quả. Mô hình này giúp nông hộ kiểm soát dư lượng hóa chất, nâng cao khả năng chống chịu sâu bệnh và tăng năng suất lên mức 3,3 – 4,7 tấn/ha, cao hơn 10 – 15% so với cách làm truyền thống.

Các chuyên gia nhận định đây sẽ là hướng đi chủ lực giúp cà phê Việt Nam giữ vững vị thế và đáp ứng được yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường khó tính như EU, Mỹ và Nhật Bản.