Cà phê Tây Nguyên giữ vững đà tăng, chạm mốc 95.500 đồng/kg

Ngày 3/7, thị trường cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng giá tích cực, đặc biệt tại các địa phương trọng điểm vùng Tây Nguyên. Theo ghi nhận, mức tăng dao động từ 800 đến 900 đồng/kg so với phiên giao dịch ngày hôm qua, phản ánh tín hiệu khởi sắc rõ rệt từ lực cầu nội địa và quốc tế.

Tại Đắk Lắk, thủ phủ cà phê của Việt Nam, giá thu mua hôm nay được điều chỉnh lên 95.500 đồng/kg, mức cao nhất trong số các tỉnh Tây Nguyên. Tại Gia Lai, mức giá cũng sát ngưỡng, đạt 95.400 đồng/kg sau khi tăng thêm 800 đồng/kg. Riêng tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay đạt 95.100 đồng/kg, ghi nhận mức tăng đều so với hôm qua.

Với mức giá bình quân 95.500 đồng/kg, thị trường cà phê nội địa đang tiệm cận vùng giá cao nhất trong quý II/2025. Các chuyên gia đánh giá, đà tăng hiện tại chủ yếu nhờ nhu cầu xuất khẩu duy trì ổn định, trong khi nguồn cung tại chỗ có phần hạn chế do ảnh hưởng của thời tiết và giai đoạn thấp điểm thu hoạch.

Giá cà phê Robusta thế giới quay đầu giảm nhẹ

Trên thị trường thế giới, sau nhiều phiên tăng mạnh, giá cà phê Robusta đã có dấu hiệu điều chỉnh nhẹ trong ngày 2/7 (giờ Việt Nam). Theo đó, giá hợp đồng giao dịch trên sàn London giảm từ 7 đến 15 USD/tấn, đưa mặt bằng giá dao động trong khoảng 3.480 – 3.685 USD/tấn tùy kỳ hạn.

Cụ thể, giá Robusta giao tháng 9/2025 hiện ở mức 3.643 USD/tấn; tháng 11/2025 là 3.588 USD/tấn; tháng 1/2026 là 3.536 USD/tấn; tháng 3/2026 là 3.514 USD/tấn và tháng 5/2026 còn lại 3.480 USD/tấn. Mức giảm tuy không lớn nhưng cho thấy tâm lý chốt lời ngắn hạn đã bắt đầu xuất hiện trên thị trường.

Nguyên nhân chủ yếu được cho là do thị trường đang trong giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật sau chuỗi tăng liên tục, đồng thời một số nhà đầu tư lo ngại rủi ro từ các yếu tố vĩ mô như chính sách tiền tệ thắt chặt tại Mỹ và châu Âu.

Arabica giảm sâu, thị trường Brazil nối đà điều chỉnh

Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York tiếp tục giảm đáng kể. Mức giảm ghi nhận từ 3,50 đến 3,55 cent/pound (lb), khiến giá Arabica hiện dao động trong khoảng 271,55 – 290,70 cent/lb tùy kỳ hạn giao hàng.

Cụ thể, kỳ hạn tháng 9/2025 đang được giao dịch ở mức 288,45 cent/lb; tháng 12/2025 là 282,65 cent/lb; tháng 3/2026 là 277,45 cent/lb và tháng 5/2026 còn 272,65 cent/lb. Đà giảm này được giới phân tích đánh giá là một diễn biến tất yếu khi thị trường tạm thời thiếu động lực tăng mới.

Tại thị trường Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, giá Arabica Brazil cũng không tránh khỏi xu hướng giảm. Kết thúc phiên ngày 2/7, mức giảm dao động từ 1,80 đến 10,65 USD/tấn. Theo đó, kỳ hạn tháng 7/2025 giao dịch ở mức 370,95 USD/tấn; tháng 9/2025 là 355,00 USD/tấn; tháng 12/2025 là 347,00 USD/tấn và tháng 3/2026 là 347,95 USD/tấn.

Sự điều chỉnh tại thị trường Brazil phần lớn đến từ biến động tỷ giá nội tệ và kỳ vọng sản lượng phục hồi trong niên vụ tới, khi điều kiện thời tiết đang thuận lợi hơn.

Trong nước lạc quan, thế giới bước vào giai đoạn điều chỉnh

Bức tranh thị trường cà phê ngày 3/7 cho thấy sự phân hóa rõ nét giữa thị trường nội địa và thế giới. Trong khi cà phê Việt Nam tiếp tục tăng giá, đặc biệt tại Tây Nguyên, thì giá cà phê thế giới lại có xu hướng điều chỉnh giảm – một phần do áp lực chốt lời sau chuỗi tăng mạnh.

Tình hình này đặt ra nhiều kỳ vọng nhưng cũng không ít thách thức. Nếu duy trì được sức mua ổn định từ các doanh nghiệp xuất khẩu và giữ sản lượng ổn định trong vụ mới, cà phê Việt Nam hoàn toàn có cơ hội giữ vững vùng giá cao hiện tại trong quý III/2025.

Tuy nhiên, thị trường toàn cầu vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố bất định như biến động chính trị, rủi ro lạm phát và tác động từ El Nino – có thể ảnh hưởng đến cung cầu dài hạn. Do đó, các doanh nghiệp, nông dân và nhà đầu tư cần tiếp tục theo dõi sát diễn biến và có phương án điều chỉnh phù hợp.