Xuất khẩu rau quả tăng mạnh trở lại, hướng tới mốc 8,5 tỷ USD

Theo Cục Xuất nhập khẩu – Bộ Công Thương, trong 10 tháng năm 2025, xuất khẩu rau quả ước đạt 7,05 tỷ USD, tăng 14,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây được xem là mức tăng trưởng đáng chú ý khi năm trước ngành này chịu nhiều tác động từ kiểm soát kỹ thuật, logistics và sức mua suy giảm.

Ngoài thị trường truyền thống là Trung Quốc, năm nay ngành rau quả Việt Nam gây bất ngờ khi tăng trưởng mạnh tại các thị trường được đánh giá là "khó tính" và yêu cầu cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn xử lý sau thu hoạch.

Bộ Công Thương nhận định, với đà tăng trưởng tích cực này, ngành rau quả hoàn toàn có cơ sở để hướng đến mục tiêu 8,5 tỷ USD xuất khẩu trong năm nay, tiếp tục duy trì vị thế nhóm hàng nông sản xuất khẩu chủ lực.

Mỹ dẫn đầu tăng trưởng, Hàn Quốc và Đài Loan bứt tốc

Trong số các thị trường nhập khẩu lớn, Mỹ là điểm sáng nổi bật nhất. 10 tháng qua, kim ngạch xuất khẩu rau quả sang Mỹ đạt 454,5 triệu USD, tăng tới 58,3% so với cùng kỳ.

Đáng chú ý, xuất khẩu sang thị trường này tăng đều theo từng tháng, thể hiện nhu cầu mạnh mẽ với nhóm trái cây nhiệt đới như: chuối, xoài, dứa, sầu riêng đông lạnh. Các chuyên gia đánh giá, xu hướng tiêu dùng xanh – tự nhiên – tiện lợi tại Mỹ đang thúc đẩy đơn hàng đối với rau quả chế biến và đông lạnh từ Việt Nam.

Tại Hàn Quốc, người tiêu dùng đặc biệt ưa chuộng sầu riêng, xoài, dừa nhưng điểm tăng trưởng mạnh nhất lại đến từ sản phẩm sơ chế, trái cây cắt sẵn và đóng hộp phục vụ kênh bán lẻ hiện đại. Kim ngạch đạt 264,1 triệu USD, tăng 18,1% so với năm ngoái.

Thị trường Đài Loan (Trung Quốc) cũng ghi nhận sự phục hồi khi chi 148,2 triệu USD nhập khẩu rau quả Việt, tăng 12,1%. Sự trở lại này gắn với xu hướng ăn uống lành mạnh, trọng chất lượng và giá hợp lý. Thị trường Hồng Kông tăng tới 54,5%, cho thấy nhu cầu tiêu thụ cao cấp vẫn duy trì.

EU và Trung Đông bất ngờ tăng tốc, mở ra cơ hội dài hạn

Một diễn biến đáng chú ý là tăng trưởng mạnh tại EU, khu vực vốn yêu cầu khắt khe về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, tiêu chuẩn bảo quản và truy xuất nguồn gốc.

Riêng Hà Lan – trung tâm logistics và phân phối nông sản của châu Âu tăng nhập khẩu rau quả Việt trong tháng 10 tới 31,8%. Lũy kế 10 tháng, thị trường này chi 135,7 triệu USD, tăng 43,7%, phản ánh nhu cầu nhập khẩu để tái phân phối trong EU. Ngoài ra: Anh tăng 50,8%; Đức tăng 54,5%; Úc tăng 29,6%. Đây là mức tăng hiếm thấy đối với nông sản Việt tại các thị trường phát triển.

Đáng chú ý nhất là UAE, thuộc nhóm thị trường mới nổi nhưng tăng trưởng rất mạnh. 10 tháng, kim ngạch đạt 97,4 triệu USD, tăng 51,8%. Nguyên nhân đến từ xu hướng tiêu dùng tại Trung Đông chuyển sang thực phẩm tươi, cao cấp, đặc biệt trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng, phù hợp nhu cầu khách du lịch và hệ thống bán lẻ cao cấp.

Sự mở rộng rõ rệt tại UAE cho thấy khả năng phát triển dài hạn của rau quả Việt tại khu vực Trung Đông – Bắc Phi.

Cơ hội lớn để nâng giá trị và giảm phụ thuộc vào một thị trường

Các chuyên gia đánh giá, xu hướng tăng trưởng đa thị trường trong năm nay giúp ngành rau quả: giảm phụ thuộc quá lớn vào Trung Quốc; mở rộng nhóm khách hàng cao cấp; thúc đẩy chế biến sâu và nâng giá trị xuất khẩu.

Việc nhiều sản phẩm sơ chế, đóng gói tiện lợi, cấp đông tăng trưởng nhanh cho thấy doanh nghiệp Việt đang bước vào phân khúc giá trị gia tăng, thay vì chỉ xuất khẩu nông sản thô.

Nếu duy trì tốc độ này và tiếp tục đầu tư vào công nghệ sau thu hoạch, chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế, ngành rau quả Việt được dự báo sẽ tiếp tục là một trong những ngành xuất khẩu tỷ USD có tốc độ mở rộng mạnh nhất trong năm tới.